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Vinaigres

Le vinaigre balsamique est réputé pour sa saveur complexe, avec des notes sucrées et acides, ainsi qu'un caractère légèrement sirupeux. Il est souvent vieilli en fûts de bois, ce qui lui confère sa saveur distincte. Utilisations courantes : Le vinaigre balsamique est généralement utilisé pour rehausser la saveur des salades, des légumes grillés, des viandes, des fromages et des fruits frais. Il est également utilisé dans des plats italiens traditionnels tels que la caprese (salade tomate-mozzarella) et le risotto.
Le vinaigre balsamique est réputé pour sa saveur complexe, avec des notes sucrées et acides, ainsi qu'un caractère légèrement sirupeux. Il est souvent vieilli en fûts de bois, ce qui lui confère sa saveur distincte. Utilisations courantes : Le vinaigre balsamique est généralement utilisé pour rehausser la saveur des salades, des légumes grillés, des viandes, des fromages et des fruits frais. Il est également utilisé dans des plats italiens traditionnels tels que la caprese (salade tomate-mozzarella) et le risotto.
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