Gari blanc 900g

Le gari blanc est un produit alimentaire à base de manioc, très populaire en Afrique de l'Ouest. Il se présente sous la forme de petites granules blanches, obtenues après un processus de transformation minutieux. Pour fabriquer le gari blanc, les racines de manioc sont d'abord épluchées, lavées et râpées. Ensuite, elles sont fermentées légèrement, ce qui leur confère une saveur unique, avant d'être séchées et grillées.
Le gari blanc a une texture légère et granuleuse, avec une saveur neutre et légèrement sucrée. Il est souvent utilisé comme accompagnement de divers plats, notamment les sauces, les ragoûts et les légumes. Il peut également être mélangé avec de l'eau chaude pour créer une bouillie, ou consommé avec du lait et du sucre pour un en-cas savoureux. En raison de sa polyvalence, le gari blanc est un aliment de base dans de nombreuses cuisines ouest-africaines, apprécié pour sa facilité de préparation et sa capacité à se marier avec une variété de saveurs.